◆　酒菜色々

　季節の八寸盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・・980円（税込1,029円）
　凛の手造り豆腐
　〈コクのある豆乳を本にがりでとめています〉 ・・・・380円（税込399円）
　汲み上げ湯葉〈トロトロを割り醤油で〉・・・・・・・680円（税込714円）
　胡麻豆腐〈本葛を丹念に練り込みました〉・・・・・・480円（税込504円）
　あて３種の盛り合わせ
　〈イカの塩辛をはじめ、珍味の数々です〉・・・・・680円（税込714円）
　塩辛〈単品で欲しい方はどうぞ〉・・・・・・・・・・400円（税込420円）

◆焼き物色々

　湘南の海の干物たち
　〈相模湾はおいしい小魚の宝庫です〉・・・・・980円（税込1,029円）
　合鴨（フランス産）　
　豆腐と湯葉のグラタン・・・・・・・・・・・・・・780円（税込819円）
　穴子巻き卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・580円（税込609円）
　季節の西京焼き〈種類はお尋ね下さい〉・・・・・・・780円（税込819円）

◆煮物、蒸し物色々
　身欠き鰊と野菜の炊き合わせ・・・・・・・・・・・680円（税込714円）
　合鴨ロース〈火加減がポイントです〉・・・・・・・・680円（税込714円）
　活け〆穴子の白煮〈ツメをぬっています〉・・・・・・750円（税込787円）
　和風ポトフ〈牛バラ肉をコトコト煮ました〉・・・・・650円（税込682円）
　湯葉とうにの茶碗蒸し・・・・・・・・・・・・・・・600円（税込630円）
　豆乳仕立ての温豆腐と湯葉の小鍋・・・・・・・・・・680円（税込714円）

◆冷菜色々
　生湯葉と豆腐のサラダ・・・・・・・・・・・・・・・580円（税込609円）
　京水菜と魚介のハリハリサラダ・・・・・・・・・・・780円（税込819円）
　焼き地鶏のサラダ仕立て・・・・・・・・・・・・・・680円（税込714円）
　大根とホタテの貝柱・・・・・・・・・・・・・・・・680円（税込714円）

◆揚げ物色々
　穴子の天ぷら〈お箸で切れる、それが技術です〉・・・680円（税込714円）
　さつまいもの天ぷら〈シンプルにおいしい〉・・・・・380円（税込399円）
　豆腐の天ぷら〈塩とレモン、山椒などの薬味で〉・・・480円（税込504円）
　色々チーズの天ぷら〈かりっと、とろーリ〉・・・・・680円（税込714円）
　胡麻豆腐の揚げだし、べっこう餡・・・・・・・・・・580円（税込609円）
　揚げだし豆腐〈定番中の定番〉・・・・・・・・・・・480円（税込504円）
　地鶏の竜田揚げ〈秋の竜田川のように〉・・・・・・・580円（税込609円）
　　　　
◆ご飯もの色々

　お茶漬け
　　　鮪茶漬け〈鯛が一般的ですが鮪もなかなかです〉・・780円（税込819円）
　　　天茶漬け〈シラスor干し海老のかき揚げ〉・・・・・680円（税込714円）
　　　塩辛茶漬け〈お酒の後には最高です〉・・・・・・・680円（税込714円）

　海老天むすrin風・・・・・・・・・・・・・・・・・・780円（税込819円）

　蕎麦　　　　〈ザルでも、かけでもお好みで〉・・・・680円（税込714円）
　うどん　　　〈ザルでも、かけでもお好みで〉・・・・680円（税込714円）

◆　甘味色々
　わらび餅、和三盆の甘み・・・・・・・・・・・680円（税込714円）
　黒胡麻のプリン〈甘さ控えめです〉・・・・・・680円（税込714円）